Descrição

Monovarietal de Brancellao procedente de parcelas propias con una edad media de 40 años. Realiza una crianza de 8 meses en barricas de roble francés tanto de 300 como de 500 litros con el fin de preservar el carácter frutal de un vino que se muestra también en nariz muy balsámico y especiado, y en boca refleja frescura, amplitud y un tanino bien integrado con el conjunto.

Detalhes do produto

A adega
Pazo de la Cuesta
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Produção
2.430 botellas
Variedade
100% Brancellao
Origem
Ribeira Sacra

Prova

Vista
De capa media-baja, color rubí brillante y aspecto muy ligero y delicado.
Nariz
Destacan las notas de bayas y frutos rojos, rodeados de aromas especiados y balsámicos, con recuerdos a laurel y eucalipto, además de unas agradables notas tostadas.
Boca
La boca es fresca y ligera, muy alegre pero con amplitud, con un tanino bien integrado que le da estructura y un aromático retronasal.
Temperatura de servir
Entre 12 y 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas propias con cepas en espaldera orientadas al noreste.
Idade
40 años de media.
Solo
Arcilloso con alto contenido en granito, un tipo de suelo que ofrece un equilibrio óptimo entre retención de agua, drenaje y mineralidd.
Clima
Añada marcada por las condiciones climáticas variables y desafiantes, una combinación de factores climáticos que resultó en una cosecha difícil pero gratificante.
Colheita
Vendimia a mano con selección de fruta en viñedo.
Vinificação
Fermentación alcohólica por debajo de 20 ºC. Fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable.
Envelhecimento
Crianza sobre sus lías y posterior crianza de 8 meses en barrica de roble francés de 300 y 500 litros.