Descrição

La colección TER nació de un fuerte deseo de resaltar la riqueza de la tierra. Este vino es una sutil mezcla de tres de las mejores parcelas del vignedo. Esta cosecha reune las tres variedades de uvas emblemáticas de la región Champagne, el Chardonnay, el Pinot noir y el Pinot meunier. Este vino a obtenido 2 estrellas en la Guía Hachette 2018. 

Detalhes do produto

A adega
Philippe Gonet
Tipo
Champagne
Álcool
12.0% vol.
Produção
192.000 botellas
Variedade
33% Chardonnay, 33% Pinot noir, 33% Meunier
Origem
Champagne

Prova

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
La nariz está dominada por las frutas de otoño como la manzana y la pera. Luego se abre con notas de almendra y avellana tostada con un toque de albaricoque seco.
Boca
El melocotón de viña deja una sensación suave y sedosa en boca. La frambuesa domina un final fresco y largo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Combinação
Este champagne acompaña muy bien el cangrejo, el bogavante o vieiras.

Vinha e preparação

Tamanho
20 hectáreas.
Idade
Existe desde 1830.
Solo
Suelo calcáreo, rico en fósiles.
Clima
Continental.
Vinificação
Las uvas, clasificadas por parcelas, se prensan lentamente en la bodega, según la tradición de la prensa vertical de Champagne.
Envelhecimento
Crianza de 6 meses en barricas de roble sin fermentación maloláctica. Crianza en rimas.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The NV Cuvée TER Noir blends Chardonnay with Pinot Noir and Pinot Meunier. It is a medium-bodied, round and juicy Champagne with structure and mineral complexity. It is rich and intense yet pure, finessed and mineral, a well-structured Champagne with a long, aromatic and tense finish. Gorgeous to drink now.