Descrição

A Príncipe de Viana expressa através da sua gama Pleno vinhos com maior complexidade, onde impera a tradição de uma terra como é Navarra. Um gran reserva que possui o favor da crítica, pois a Decanter, além de lhe oferecer 95 pontos nesta colheita, concedeu-lhe nada menos do que uma Medalha de Ouro.

Informações de produto

A adega
Principe de Viana
Tipo
Red - Gran Reserva
Colheita
2012
Álcool
13.5% vol.
Variedade
60% Tempranillo, 20% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Origem
Navarra

Combinação

Garbanzos a la riojana

El pimentón y los toques ahumados de los garbanzos se prestan a una rica armonía con los recuerdos torrefactos de este vino.

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Licor de cereja e figos, com chocolate preto e rosmaninho, café tostado, coco e baunilha.
Boca
Equilibrado e frutado, muito encorpado e de textura suave e agradável. Muito persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Caça maior, assados e cozidos.

Vinha e preparação

Envelhecimento
Envelhecido durante 5 anos em barricas de carvalho francês e americano, e na garrafeira.

Avaliação dos peritos

Decanter:

Smoky and floral bouquet. Palate is full of nuance: jamon, lavender, prune, raspberry and wet earth. Beautifully balanced, with firm tannins just still showing. Long, elegant finish. A very accomplished wine.