Descrição

Este es el primer lanzamiento del Syrah de Donovan Rall, elaborado a partir de uno de los viñedos de esquisto de Swartland, de una parcela de suelos muy rocosos. Su crianza en hormigón consigue mantener su gran frescura y conseguir un vino redondo.

Detalhes do produto

A adega
Rall Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Swartland

Prova

Nariz
Muy perfumado. Aromas de frambuesas, fresa silvestre, notas confitadas.
Boca
Gran equilibrio, sabroso, especiado, notas de aceituna machacada, alcaparras, moras maduras. Muy elegante.
Temperatura de servir
Entre 12 y 14ºC.
Consumo
Potencial de guarda de hasta 15 años.

Vinha e preparação

Tamanho
10 hectáreas
Solo
Esquisto. Muy rocoso.
Vinificação
Fermentación natural con un 50% de racimos enteros.
Envelhecimento
Envejecimiento durante 10 meses en hormigón.