Descrição

O Tempranillo com que se elabora este tinto complexo e elegante vem de duas parcelas diferentes situadas em Villalba de Rioja e Haro. Mostra-se tímido no início e é recomendável decantar meia hora antes de o apreciar. Prazer garantido do início ao fim

Detalhes do produto

A adega
Alonso & Pedrajo
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.5% vol.
Produção
600 garrafas
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho granada. Denso e profundo.
Nariz
Tímido no início. Tem notas de cereja, ameixa e toques especiados de alcaçuz.
Boca
Entrada fresca e de textura agradável. Longo e intenso, reproduz as sensações percebidas no nariz. Tanino fino, sedoso, maduro e muito bem integrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com cogumelos e carnes com molho.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas de duas parcelas diferentes em Villalba de Rioja (Finca la Cala) e Haro. A uma altitude de 600 metros, respectivamente.
Idade
70 anos.
Solo
Arcillo-calcário.
Clima
Privilegiado com influência atlântica e mediterrânica.
Vinificação
Depois de selecionados na mesa, os cachos são desengacados e colocados em depósitos de cimento sem serem esmagados e sem qualquer tipo de correção. Fermentação alcoólica sem remontagens, com apenas 2 ou 3 bazuqueos suaves. Terminada a fermentação, as cascas são prensadas suavemente numa prensa vertical. Fermentação maloláctica em cubas de carvalho de 228 litros, com remouage até ao trasfego.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês usadas. Depois, é decantado por 2 meses em depósito com as suas borras para facilitar a clarificação espontânea.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The red 2018 Suañé Tinto Reserva is quite ripe at 15% alcohol, which is quite a contrast with the 13% from the previous year. It's pure Tempranillo that fermented destemmed in concrete with indigenous yeasts and matured in used 228-liter French barrels for two years. It has notes of ripe fruit, herbs and spices and a medium to full-bodied palate with abundant, slightly dusty tannins. It is balanced and has good freshness. 4,449 bottles were filled in June 2021.