Descrição

Coupage de corazón valenciano elaborado con las variedades autóctonas minoritarias junto a las más clásicas del Mediterráneo. Su vinificación en acero inoxidable respeta el carácter varietal y exhibe la maestría de Les Freses en el ensamblaje. Fresco, armonioso, intenso y delicioso. 

Detalhes do produto

A adega
Les Freses
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
1.000 botellas
Variedade
Giró, Monastrell, Bobal, Forcallà, Montalvana
Origem
Alicante

Prova

Nariz
Intensos aromas a pimienta con recuerdos a moras y frutos negros.
Boca
Amable, equilibrado y largo.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC

Vinha e preparação

Clima
Mediterráneo.
Vinificação
Las uvas maceran durante una semana con un 20% de raspón. La fermentación alcohólica y maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable
Envelhecimento
Crianza en depósitos de acero inoxidable para evitar el contacto con el oxígeno.
Engarrafamento
Antes de embotellar se realiza un ligero filtrado. Nivel de sulfitos muy bajo.