Descrição

Um coupage riojano

interessante

que vem de vinhas velhas na localidade de Viñaspre (Álava). Tem um estágio sobre borras de 5 meses, o que dá um branco com uma textura elegante e untuosa e uma agradável sensação mineral

Detalhes do produto

A adega
Tentenublo Wines
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Produção
3.959 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
40% Viura, 30% Malvasía riojana (Alarije), 30% Jaén blanca
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromaticamente, destacam-se os frutos de caroço e as flores.
Boca
Passo elegante e oleoso, com bom volume e um toque de acidez. Final mineral e saboroso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até 2028 se estiver em ótimas condições.

Vinha e preparação

Nome
El Pedrón, La Entrada, El Chorro y La Quemada.
Descrição
Vinhas próprias trabalhadas com uma viticultura de intervenção mínima e racional. Sistema de condução em vaso alto. Trabalho mínimo do solo.
Idade
Vinhas com idades entre 37 e 67 anos.
Solo
Encostas erodidas sobre margas e arenitos. Pouco profundas, com rocha-mãe arenitosa e pacotes de margas de baixa intensidade muito superficiais (25-50 cm).
Clima
Colheita marcada por condições de seca extrema no inverno, primavera e verão.
Colheita
A vindima manual rolou entre 25 de setembro e 2 de outubro de 2022, em caixas de 400 quilos
Vinificação
Prensagem de baixo rendimento. Fermentação espontânea em depósito de betão.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses sobre borras em betão.
Engarrafamento
Em maio de 2023.