Descrição

Este é o tinto ideal para conhecer o universo da adega Tentenublo, de Roberto Oliván. As suas uvas provêm de vinhas com idades compreendidas entre os 40 e os 100 anos, situadas na localidade de Viñaspre ( Álava). O alto teor de óxido ferroso dos solos onde crescem as videiras é uma das particularidades deste vinho

,

que se destaca pela boa concentração de aromas de frutos vermelhos maduros e uma presença sutil de madeira

Detalhes do produto

A adega
Tentenublo Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
17.000 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
60% Tempranillo, 30% Garnacha, 10% Viura
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas de fruta madura, fruta vermelha e ervas do monte.
Boca
Especiado no paladar, com sabores que lembram fruta madura e taninos potentes. Saboroso e sincero.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
El Prado, Abejera, Balsa, Quemada, Fuente Colas, Castillejo
Descrição
Vinhas de copa alta, cultivadas com uma viticultura de intervenção mínima, a 620 metros de altitude. Vinhas próprias, cultivadas com uma viticultura sustentável. Trabalho mínimo do solo.
Idade
Cepas com idades entre 10 e 80 anos.
Solo
Replano estrutural sobre margas e arenitos. Pouco profundo, em ligeira inclinação ou planícies com rocha-mãe arenitosa e com pacotes de margas de baixa intensidade muito superficiais (25-50 cm). Os solos dedicados a este vinho são um caso especial dentro da litologia arenitosa, sendo os de arenitos de grão médio a grosso. São solos de cor castanha com ligeira tendência para o avermelhado, com teores de areia em torno de 40% e alto teor de óxido ferroso.
Clima
Zona pouco abrigada e exposta aos rigores do vento norte e às precipitações associadas à serra da Cantábria. Colheita marcada pela elevada pluviometria na primavera e no verão. Colheita de caráter atlântico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação espontânea em cubas abertas de diferentes capacidades. Piscas suaves. Malolática em barricas e foudres de carvalho francês.
Envelhecimento
Crianza de 8 meses em barricas e foudres de carvalho francês.
Engarrafamento
Em agosto de 2022.