Descrição

Estamos ante el blanco de uno de los grandes del vino italiano, y es que en Sicilia también se elaboran referencias de nivel top. Tenuta delle Terre Nere hace desde la ladera norte del Etna grandísimas creaciones a partir de las variedades autóctonas como las que presenta en este coupage. Destaca su perfil fresco y mineral que acompaña de maravilla con pastas y carnes blancas.

Detalhes do produto

A adega
Tenuta delle Terre Nere
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
55.000 botellas
Variedade
70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Inzolia
Origem
Etna DOC

Prova

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aromas florales.
Boca
Fresco y salino, con un perfil muy mineral.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Combinação
Ideal con pastas, pescados y carnes blancas.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos procedentes de Randazzo and Castiglione di Sicilia, Biancavilla y Milo.
Idade
Hasta 80 años de edad.
Solo
Volcánico.
Colheita
La vendimia tuvo lugar a finales de septiembre.
Vinificação
Fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.