Descrição

Portia Triennia 2015 é um vinho de autor, de produção limitada e elaborado apenas quando se produzem colheitas excepcionais. É o caso da colheita de 2015, classificada como excelente na Ribera del Duero. Este é um tinto potente, carnudo e muito equilibrado, com notas torrefactas marcadas. A sua elegância e complexidade vão cativar qualquer amante dos grandes vinhos da Ribera del Duero

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Portia
Tipo
Tinto
Colheita
2015
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja intensa.
Nariz
No nariz, é quente, intenso e super complexo. Lembra fruta madura e ameixa seca. Notas de cacau, bombom de licor e especiarias doces.
Boca
É um vinho encorpado e estruturado, com taninos bem expressos e potentes. Final bem longo.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Qualquer tipo de carne, cogumelos grelhados, peixes, queijos e sobremesas de chocolate.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas entre 900 e 950 metros acima do nível do mar.
Clima
Continental. A colheita de 2015 foi considerada excelente por ter um clima ideal para a maturação correta das uvas.
Rendimento
4.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima escalonada.
Vinificação
Seleção das uvas e fermentação a temperatura controlada de 28 ºC. Fermentação malolática em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Depois, passa 25 dias em outras barricas novas de carvalho francês.