Descrição

Uma opção a ter em conta se quiseres curtir um albariño jovem e fresco da famosa sub-região de O Rosal. Vindo de uma vinha com idades entre 20 e 40 anos, localizada em encostas com declives importantes, oferece um conjunto muito integrado, com um fundo floral elegante e um percurso em que aromas de maçã, damasco e toranja tomam conta do paladar

Detalhes do produto

A adega
Adegas Valmiñor
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Albariño
Origem
Rías Baixas

Prova

Vista
É um vinho de cor amarela pálida brilhante com tons acinzentados.
Nariz
Memórias frutadas com notas de melão, damasco e toranja, com toques de ervas frescas. Agradável fundo floral.
Boca
Fresco e saboroso, na boca conquista o paladar com sabores de maçã e um leve amargor no final.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado em O Rosal, Pontevedra, nas encostas com inclinação máxima de 20%. Sistema de condução em parralha e em espaldeira.
Tamanho
34 hectares de vinhedo próprio.
Idade
Entre 20 e 40 anos de idade.
Solo
Solos ácidos formados por pedras e rochas de xisto metamórfico.
Clima
Atlântico.
Rendimento
8.000 quilogramas por hectare no máximo.
Colheita
Vindima manual em meados de setembro em caixas de 20 quilos.
Vinificação
Mesa de seleção dos cachos. Maceração a frio a temperatura controlada de 10 ºC durante 6 horas. Prensagem suave das uvas. Desfangamento estático em depósitos de inox. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 17 ºC durante 15 dias.
Envelhecimento
Repousa em garrafa durante um mês antes de ir para o mercado.
Engarrafamento
Estabilização do vinho em tanques isotérmicos, filtrado por filtro tangencial e engarrafado.