Descrição

Yeya es la diosa del océano, voluptuosa y potente como el Chardonnay, dulce y acariciadora como la Moscatel de Alejandría y perfecta con la mezcla de ambas variedades. Cremoso, afrutado, cítrico y tropical. 

Detalhes do produto

A adega
Finca Bacara
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Variedade
Chardonnay, Moscatel de Alejandría
Origem
Región de Murcia

Prova

Vista
Color amarillo pajizo con algún reflejo dorado.
Nariz
Fresca y compleja, rica en matices cremosos y marcado carácter varietal con aromas de fruta blanca muy expresiva, sutiles matices de miel de flores y cítricos y apuntes de fruta tropical.
Boca
Entrada untuosa, glicérica, suave, con muy buena estructura y equilibrio. Acidez natural muy integrada y persistencia profunda que se alarga dejando un elegante recuerdo a fruta bien madurada por el sol mediterráneo.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.
Combinação
Pescados, mariscos, carnes blancas, arroz, pasta, embutidos. Ideal para acompañar aperitivos.

Vinha e preparação

Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Colheita
Uvas recolectadas por la noche cuando alcanzan su madurez óptima.
Vinificação
Fermentación a baja temperatura para preservar los aromas individuales de cada variedad que han asegurado su intenso y agradable aroma.