Domaine Gachot-Monot

Cinco generaciones han estado al frente de esta propiedad familiar, ubicada en Corgoloin, en el borde de la Cöte de Nuits y la Cöte de Beaune, en el corazón de la Borgoña.

Fundada en 1890, Domaine Gachot-Monot ha sido renovada por última vez en 1993, de la mano de Damien Gachot, hijo de Marie-Thérèse y Jean Pierre Gachot, tras acabar sus estudios en vino y una estancia en California.

Después de que su madre replantase gran parte del viñedo, él ha sido junto a sus padres quien ha dado la configuración actual a la propiedad, donde se elaboran vinos que pertenecen a distintas denominaciones de origen.

Las 12 hectáreas con las que cuenta la familia se reparten entre las municipalidades de Corgoloin, Comblanchien y Nuits-Saint-Georges, que pertenecen a las denominaciones de Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Cöte de Nuits-Villages y Chambolle-Musigny Premier , entre otras.