Argüeso

Tradições como a medição em jarra ao pé da bota na adega fazem parte do dia a dia em Argüeso.

Um dos responsáveis por manter essas tradições é o empresário e vinicultor sanluqueño Francisco Yuste, que em 2006 comprou a Herederos de Argüeso com a intenção de valorizar o seu enorme património vinícola.

Marcas como a manzanilla San León, premiada como a melhor manzanilla do mundo no International Wine Challenge 2017, e o amontillado velho de Argüeso, proveniente de soleras fundacionais de 1822, são dois dos seus grandes carros-chefe.

As origens

Antes de Francisco Yuste, foi León de Argüeso, o fundador desta adega em 1822. Este burgalés abriu um pequeno negócio de ultramarinos chamado Almacén de Reloj, na rua La Bolsa.

O pequeno negócio foi prosperando progressivamente e adquiriu velhas adegas e até uma cave (San José) no beco de Santo Domingo, a primeira que o negócio teve, com mais de 250 anos de idade.

Como não tinha filhos, a fortuna de León de Arg&uum;eso ficou para os seus sobrinhos Juan e Francisca, que continuaram a aumentar o património. Daí a lenda que reflete o brasão da adega com as iniciais J e F.