Descrição

Nas mesmas bota antigas adquiridas em 1822 repousa este amontillado, digno tesouro da sacristia da Bodegas Argüeso. Um estágio biológico e muitos anos de estágio oxidativo resultam num Palomino concentrado que é levado ao limite do que pode ser um vinho de Sanlúcar de Barrameda. Complexo, elegante e cheio de matizes. Para desfrutar e deliciar-se. Premiado nos Prémios Vinduero-Vindouro 2020 como«Melhor vinho fortificado de Espanha e Portugal».

Informações de produto

A adega
Argüeso
Tipo
Amontillado
Álcool
22.0% vol.
Variedade
100% Palomino fino
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Âmbar escuro.
Nariz
Intensidade aromática elevada.
Boca
Concentrado, muito afiado, pungente e salino. Grande complexidade e elegância num vinho repleto de matizes que se revelam ao longo da degustação.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Queijos curados, guisados e assados de caça, defumados e pratos de sabor intenso

Vinha e preparação

Vinificação
Elaboração tradicional.
Envelhecimento
Mais de 60 anos.