Descrição

A albariza acolhe as vinhas de Palomino (também chamado Listán branco), que constituem a base deste fino. Um vinho no limite do estágio biológico no sistema tradicional de criaderas e soleras, selecionado na antiga adega de Jerez de la Frontera. Salino, untuoso e envolvente. Apresentado num novo formato de 50 cl

Detalhes do produto

A adega
Argüeso
Tipo
Fino
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Palomino
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
De cor dourada.
Nariz
Intensidade aromática média-alta, notas de amêndoas e torrado.
Boca
Salgado, untuoso, muito seco, envolvente e persistente.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Vinho ideal para acompanhar qualquer aperitivo, que combina igualmente bem com saladas, sopas frias, pratos de arroz e, naturalmente, com presunto ibérico, marisco e peixe.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas na subzona de Jerez Superior.
Solo
Terra de albariza.
Vinificação
Elaboração no limite do estágio biológico em sistema tradicional de criaderas e soleras e selecionado em antiga adega de Jerez de la Frontera.
Envelhecimento
Uma média de 8 anos.