Descrição

O Palo Cortado da Reserva de Família da Bodegas Argüeso exibe toda a complexidade do amontillado de Sanlúcar, acompanhado pela fragrância dos melhores olorosos. Selecionado diretamente em criaderas e soleras, encontramos nele notas de estágio biológico e os aromas terciários do seu longo estágio em bota centenária, com um paladar intenso, potente, seco e redondo

Detalhes do produto

A adega
Argüeso
Tipo
Palo Cortado
Álcool
19.0% vol.
Variedade
Palomino fino
Origem
Jerez-Xérès-Sherry

Prova

Vista
Âmbar, brilhante.
Nariz
Aromas de frutos secos de casca, como nozes, notas torradas e balsâmicas que lembram madeiras nobres.
Boca
Seco, intenso, potente, redondo e encorpado.
Temperatura de servir
A adega recomenda servir o vinho ligeiramente fresco. Além disso, asseguram que, uma vez aberta a garrafa, o vinho pode ser conservado por tempo indeterminado.
Combinação
Vinho muito versátil, ideal para acompanhar carnes, peixes, guisados tradicionais, charcutaria, queijos curados e fumados. Acompanha também sobremesas de chocolate.

Vinha e preparação

Vinificação
Elaboração tradicional
Envelhecimento
Longo estágio de mais de 20 anos em botas centenárias, seguindo o sistema de criaderas e soleras.