François-Xavier Nicolas Pere et Fils

François-Xavier Nicolas é um talentoso 'negociant' do Ródano que faz parte de uma geração de jovens que estão a fazer coisas muito interessantes nesta região francesa.[break]

Nascido e criado em Vaucluse, um departamento da região da Provença-Alpes-Côte d'Azur, nada sugeria que este homem estivesse destinado a criar a sua própria marca de vinho, visto que não provinha de uma família de viticultores ou enólogos.

No entanto, no ano 2000, começou a trabalhar para um comerciante de vinho a granel no sul do Ródano e rapidamente se imergiu profundamente neste mundo.

Durante um total de dez anos, François-Xavier Nicolas tem vindo a explorar o sul do Ródano, reunindo-se com centenas de viticultores e elaboradores de vinho, desenvolvendo umas excelentes habilidades de prova e melhorando o seu conhecimento sobre os terroirs desta zona vinícola de tanto prestígio.

No ano 2011, François-Xavier decidiu criar a sua própria empresa, selecionando e loteando vinhos para marcas conhecidas mundialmente. Além disso, também criou a sua própria linha de vinhos, selecionando vinhos excepcionais de diferentes parcelas e municípios a fim de criar uma série de vinhos de valor extraordinário bem como respeitosos com o ambiente. 

A maioria dos vinhos de François-Xavier provêm de vinhas velhas plantadas sobre terroirs excepcionais. Aliás, este ‘winemaker’ faz parcerias com viticultores que têm um amplo conhecimento da zona para criar as suas próprias misturas.