Descrição

Monovarietal de Mencía do Bierzo, proveniente exclusivamente de um hectare da parcela de Villarín, que conta com vinhas de 97 anos. Elaborado pelo jovem enólogo Mario Rovira, passa por um estágio de 8 meses em barricas de terceiro e quarto ano. Tem uma produção muito limitada

Detalhes do produto

A adega
Bodega Akilia
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Villarín
Descrição
Está situada numa encosta suave virada para leste, com vinhas formadas em vaso tradicional.
Tamanho
1 hectare.
Idade
Vinhedo com 97 anos.
Solo
Solo franco-argiloso sobre ardósia e quartzo.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
A vinificação é feita em depósitos de betão, onde fica durante toda a fermentação.
Envelhecimento
Estágio de 8 meses em barricas de terceiro e quarto ano.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

I tasted again the red 2022 Villarín Mencía, which was produced with the grapes from one hectare of 96-year-old vines on quartzite and slate soils. It fermented in concrete and matured in used 228-liter barrels for seven months. It’s ripe and a bit heady, hitting the scale at 14% but with a low pH of 3.2 and 6.1 grams of acidity. It's dark in comparison with the other wines from 2022, and it shows higher ripeness, with notes of ripe berries, herbs and integrated oak. It has a medium- to full-bodied palate with some chewy tannins, tasty, dry and long. 1,790 bottles produced. It was bottled in May 2023.