Descrição

Um riesling fresco com aromas de tangerina e flor de laranjeira, acidez pronunciada e um final de boca mineral. Um branco completo que será um prazer acompanhar qualquer prato devido à sua grande versatilidade gastronómica.

Detalhes do produto

A adega
Aldinger
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Württemberg

Prova

Nariz
Notas de ameixa Mirabelle, tangerina e flor de laranjeira.
Boca
Acidez pronunciada e final de boca mineral.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentação a 60% com leveduras indígenas a uma temperatura entre 17 e 20º C.
Envelhecimento
Estagiou sobre as borras até fevereiro. 20% foi guardado em barricas e os restantes 80% em cubas de inox.