Descrição

Procedente de viñas de entre 30 y 70 años, este vino está elaborado con la uva tinta reina de la Ribeira Sacra, la Mencía, beneficiándose del microclima propio de la zona, caracterizado por su influencia mediterránea y atlántica. Sin paso por barrica, es un tinto para todos, pero especialmente para aquellos aficionados que se inician en el mundo del vino por su frescura y facilidad de trago.

Detalhes do produto

A adega
Adega Algueira
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Amandi
Variedade
100% Mencía
Origem
Ribeira Sacra

Prova

Vista
De capa media y de color rojo con ribete rosado.
Nariz
Predominan los aromas afrutados (mora, cereza) que dan paso a las notas lácticas (crema de fresa) y los recuerdos minerales y balsámicos.
Boca
La impresión inical de acidez nos da la idea de un vino fresco, con el alcohol bien integrado y un toque glicérico.
Temperatura de servir
Entre 12 y 14 ºC.
Combinação
Ideal con guisos, carnes de caza, pasta y platos de cocina gallega como la empanada o la lamprea.

Vinha e preparação

Nome
Diversas parcelas con diferentes orientaciones.
Descrição
Bancales en laderas de fuerte pendiente con orientación sur.
Idade
Viñedos de entre 30 y 70 años.
Solo
Esquistos pizarrosos.
Clima
Microclima mediterráneo con influencia atlántica.
Colheita
Vendimia manual con poda previa a pulgares.
Vinificação
Tras el despalillado, se realiza una maceración en frío durante 15 a 20 días, y después se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable, donde permanece un corto periodo para afinarse.