Descrição

Na Campestral voltaram ao básico, à origem, mas isso não significa que não sejam complexos. Este espumante de Palomino, elaborado seguindo o método ancestral, é pura frescura, cheio de aromas especiados, com um ligeiro amargor muito equilibrado que só nos faz querer continuar a experimentá-lo. Uma maravilha que nos lembra que o importante está na simplicidade

Detalhes do produto

A adega
Campestral
Tipo
Branco
Álcool
11.5% vol.
Variedade
100% Palomino
Origem
IGP Cádiz

Prova

Vista
Cor verde-limão pálido, intensidade média, com reflexos amarelo-esverdeados claros, limpo e claro.
Nariz
Nariz nítido, com aromas de fruta madura, especiarias, flor de laranjeira, matizes primários jovens provenientes da fruta.
Boca
Acidez média, bem equilibrado, bolhas não invasivas, com um toque amargo.
Temperatura de servir
Entre 6 e 8 ºC.
Combinação
Sobremesas, elaborações frescas e ácidas, como chocolate amargo. Também com queijo fresco ou peixe fumado