Descrição

Clos du Lican nasceu num vinhedo situado no Vale de Apalta, mais concretamente na zona de San José, famoso pela alta qualidade dos seus vinhos. Este tinto, elaborado com 100% de Syrah, é elegante e complexo e, com a sua estrutura e profundidade, garante um excelente potencial de envelhecimento. A colheita de 2021 deste magnífico vinho foi premiada com 100 pontos pelo crítico de vinhos americano James Suckling.

 

 

Detalhes do produto

A adega
Clos Apalta - Domaines Bournet-Lapostolle
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Apalta

Prova

Vista
Vermelho púrpura escuro com laivos violeta.
Nariz
Nariz elegante de frutos vermelhos e flores, cerejas pretas e vermelhas, juntamente com especiarias escuras e ervas no final.
Boca
Elegante e denso, com muitos taninos redondos e frescura no final. Final de boca muito longo com frutos vermelhos e especiarias
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Nome
San José.
Descrição
O vinhedo é uma faixa de 3 km com exposição oriental, que se eleva de 245 a 443 metros acima do nível do mar e é cercada por montanhas.
Tamanho
10,5 hectares.
Solo
Na encosta, os solos têm pedras angulosas, bem decompostas, com textura moderada a fina e subsolos argilosos subjacentes.
Clima
Apalta tem um mesoclima especial, diferente do resto do Vale de Colchagua, que pode ser descrito como mediterrânico semi-seco, com uma estação chuvosa apenas no inverno e uma longa estação seca no verão.
Colheita
A vindima teve lugar em 25 de março e terminou em 14 de abril de 2021.
Vinificação
Maceração de 5-6 semanas com prensagem manual, depois o vinho fermenta em cubas e barricas de carvalho francês, 30% novas e 70% usadas.
Envelhecimento
Estágio de 23 meses em barricas de carvalho francês 91% novas e 9% usadas.
Engarrafamento
Não esclarecido e não filtrado.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

I’ve never before smelled a wine like this. The captivating aromas are amazing, with lavender, sage, dried potpourri, blackberries, tar, pepper and black licorice. Full-bodied with super tannins that fan out and caress the palate. It’s ethereal and endless. A pure syrah from the owners of Clos Apalta, from unique mountain vineyards. Just over 6,000 bottles made. Try to give this four or five years of bottle age. Best after 2028.

Jeb Dunnuck:

The 2021 Clos du Lican is special stuff, and I’d be happy to line it up with the best Syrahs in the world. Revealing a deep purple hue as well as stunning aromatics of darker berries, cassis, smoked herbs, sappy spring flowers, and ground pepper, it hits the palate with full-bodied richness, a pure, seamless mouthfeel, flawless balance, and sweet tannins. All Syrah from a higher elevation site, with roughly 400 cases made, it’s unquestionably the finest Syrah I’ve tasted from South America, and it stylistically seems to be a mix of a great California Syrah (think Sine Qua Non) with its fruit-driven style and purity, with just a kiss of Old World game, meatiness, and minerality. Nevertheless, it’s not for the challenging-vintage-from-the-Northern-Rhône-or-bust crowd with its ripeness (it’s 15% alcohol), purity, classy oak, and utterly pleasure-bent style. Will it evolve like a great Hermitage or Côte Rôtie? Time will tell, but hats off to winemaker Charles de Bournet for a legit sensational Syrah. If you get a chance, buy this wine.