Descrição

La 2015 es la primera añada de este vino elaborado por Carlos Moro en Rioja. Para su elaboración se ha utilizado Tempranillo procedente de Labastida, en concreto de viñedos en vaso con entre 35 y 80 años de edad. Tras una fermentación maloláctica en barricas de roble francés, realiza una crianza de año y medio en barricas tanto francesas como americanas. El resultado es un vino de gran e intensa capa de color picota oscuro y brillante, muy complejo y voluptuoso y con un sabor largo y persistente.

Detalhes do produto

A adega
Bodega Carlos Moro
Tipo
Tinto
Colheita
2017
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Labastida
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Gran e intensa capa de color picota oscuro y brillante.
Boca
Muy complejo y voluptuoso, con un complejo sabor, largo y persistente.
Temperatura de servir
Consumir entre 15 y 17 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra. Se recomienda guardar en un lugar fresco y seco, evitando la luz solar.

Vinha e preparação

Nome
El Acueducto, Altabaza, Cuba negra y Larrázuri.
Descrição
Viñedos en vaso situados a una altitud de entre 580 y 610 metros sobre el nivel del mar, con una leve pendiente de entre el 0 y el 5%.
Tamanho
10 hectáreas.
Idade
Viñedos de entre 35 y 80 años.
Solo
Franco-arcilloso.
Clima
La 2015 está considerada la añada más temprana de la historia de Rioja debido a una buena climatología durante todo el ciclo, lo que favoreció el excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo.
Rendimento
4.000 kilogramos por hectárea.
Colheita
Tuvo lugar durante la primera semana de octubre de 2015. Vendimia manual con transporte a bodega en cajas de menos de 12 kilogramos.
Vinificação
Doble mesa de selección (racimo y grano). Elaboración tradicional en tino, con una fermentación alcohólica durante 10 a 14 días en tanques de acero inoxidable (26 ºC) y una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés.
Envelhecimento
18 meses en barrica nueva (80% francés y 20% americano).