Descrição

Com uma produção limitada a menos de 3.400 garrafas, Coto de Gomariz elabora este branco envelhecido a partir de uma seleção criteriosa de uvas provenientes exclusivamente da quinta O Figueiral, replantada em 1978 com castas autóctones. Complexo e muito aromático, destaca-se também no paladar pela sua profundidade, frescura e agradável mineralidade.

Detalhes do produto

A adega
Coto de Gomariz
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2020
Álcool
13.5% vol.
Produção
3.330 garrafas.
Subzona
Leiro.
Variedade
70% Treixadura, 30% Godello, Albariño, Loureira, Lado, Otras
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Amarelo claro.
Nariz
Aromas frutados complexos (melão, pêssego, tangerina, figo, marmelo), com um suave matiz floral, notas de sílex muito precisas que lhe conferem profundidade e notas de mel e raspas frescas de citrinos e pele de pera.
Boca
Branco exuberante, mas fresco, límpido e com uma agradável persistência mineral.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.
Consumo
A adega sugere que o vinho seja suavemente decantado antes de ser engarrafado.
Combinação
Lagosta meunier, caldeirada de marisco, aves de caça com/sem recheio de nozes, foie, peixes grandes assados, preparações suaves de massas frescas, carpaccio e queijos cremosos.

Vinha e preparação

Nome
O Figueiral
Descrição
Propriedade única em Gomariz, situada numa encosta suave do Pago de As Viñas, um terroir de grande valor histórico, cultivado segundo uma viticultura ecológica e sem tóxicos.
Idade
Vinhas replantadas em 1978.
Solo
Argilas xistosas superficiais e sub-superficiais.
Clima
Atlântico.
Colheita
Colheita manual em caixas de 18 quilos, com uma primeira seleção das uvas na própria quinta.
Vinificação
Mesa de seleção, trasfega estática e fermentação a baixa temperatura em cubas de aço inoxidável. Fermentação final em barricas novas de 500 litros de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio sobre borras finas durante 10 meses, com “bâtonnage” periódica apenas para evitar reduções. Mais 12 meses em depósito e outros 6 meses em garrafa.
Engarrafamento
Em janeiro de 2022.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

A field blend of Ribeiro’s white varieties that are planted in a single parcel around the Coto de Gomariz winery itself, this is a great expression of the region. The wine is fermented in barrel, 100% new oak, which brings attractive oak tannin and some woody, pain d’épices spice. Delicate honey notes combine with lively white pepper and lemon peel, leading to a palate full of apricot, pineapple and a hint of passionfruit. It is elegant, fine and with a vibrant stony core, is built to last.

The Wine Advocate:

The more developed single-vineyard white 2020 Finca O Figueiral Colleita Seleccionada comes from the first vineyard they replanted (in 1978), with a majority of Treixadura and then 5% each Godello and Albariño and the rest Loureira, Lado, Silveiriña, Caíño Blanco, Dona Blanca and others. It matured in 500- and 600-liter barrels (30% new) for 10 months, which gives it a roundness and complexity. It has a golden, almost fluorescent yellow color and an expressive nose with some notes of spice and toast that is neatly integrated into the ripe yellow fruit; the crop achieved good ripeness and 13.9% alcohol, but keeping very good parameters of freshness and acidity. It has a pungent palate with a chalky texture and is tasty, almost salty. 3,300 bottles produced. It was bottled in January 2022. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

This has complex aromas of citrus, honey and peaches. The palate is fresh, flavorful and incisive, with subtle saline and mineral notes that are long and juicy. Made from an old vineyard planted with about 70% treixadura. Drink now.