Descrição

Terceira colheita deste vinho branco da D.O. Cariñena, concebido para ser apreciado por um amplo universo de consumidores. Varietal, gastronómico e com um equilíbrio notável. Artesanal, de pequena produção e elaborado pelos grandes enólogos aragoneses Jorge e Jesús Navascués. Na anterior colheita de 2021 foi eleito o vinho branco com melhor relação qualidade-preço no Aragón 2024 Top 100, o relatório especial publicado pelo Master of Wine Tim Atkin, e este não fica atrás em termos de qualidade. Limpo, preciso, saboroso e elegante.

Detalhes do produto

A adega
Mas de Mancuso
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
12.000 garrafas
Variedade
100% Macabeo
Origem
Cariñena

Prova

Vista
Cor brilhante e viva.
Nariz
Ananás, papaia seca, raspa de lima, amêndoas fumadas e tomilho.
Boca
Envolvente, com um longo final de boca.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.
Consumo
Até cerca de 2028, se for mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas em Almonacid de la Sierra (Saragoça) a uma altitude de 650 metros.
Idade
Mais de 25 anos.
Solo
Argilo-calcário.
Colheita
Manual.
Envelhecimento
Estágio em cubas de betão em contacto com as borras durante cerca de 20 meses.
Engarrafamento
Em fevereiro de 2024.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The 2022 Cutio Macabeo has more ripeness from the warm year, but the acidity and freshness were surprisingly high. This year, the white was completely unoaked. It was produced with grapes from Almonacid and matured in concrete with lees that were not stirred until bottling, for some 20 months. It has 13.5% alcohol with a pH of 3.2 and 6.4 grams of acidity. It's clean and precise with very good freshness, coming through as balanced and tasty, elegant and with a sapid, almost salty finish, with no room for sweetness at all. 12,000 bottles produced. It was bottled in February 2024.

James Suckling:

A fresh, gastronomic macabeo with lemon peel, pomelo and apple skin. Textured and quite bone dry, with a medium body, medium acidity and a fresh, pithy finish. Drink now. (Zekun Shuai)