Descrição

Este Pinot noir genérico da casa Louis Latour, com mais de 200 anos de história, é uma versão muito acessível para uma primeira abordagem aos tintos da Borgonha. Destaca-se pelas suas notas de fruta vermelha e preta e pelos seus taninos suaves que proporcionam uma textura elegante e agradável.

Informações de produto

A adega
Louis Latour
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot Noir
Outros formatos disponíveis:
Origem
Bourgogne

Prova

Vista
Intensa cor rubi.
Nariz
Notas de frutos vermelhos no ataque, após arejamento, notas de groselha madura e mirtilos.
Boca
Amplo, com taninos suaves, voltam as notas de mirtilos na boca e toques de café num final elegante e suave.
Temperatura de servir
16 ºC.
Combinação
Magret de pato, caça miúda, ovos mexidos de boletus.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas bem orientadas, localizadas na parte meridional da Côte-d'Or.
Idade
30 anos.
Solo
Calcário, argila e granito.
Clima
Clima continental caracterizado por invernos muito frios e verões cálidos.
Rendimento
45 hectolitros por hectare.
Colheita
As uvas são rigorosamente seleccionadas à mão.
Vinificação
Tradicional em depósitos abertos de aço inoxidável.
Envelhecimento
O vinho permanece aproximadamente 10-12 meses em cubas de aço inoxidável.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Authentic red Burgundy aromas of sour cherry, wet earth and wild herbs. The generous body and fruit are supported by some fine tannins that were well-judged. The light and supple finish makes this easy to enjoy right now. Drink now.