Descrição

Imperial é um dos grandes vinhos de Espanha. Um clássico riojano que surgiu nos anos 20 do século passado e só é elaborado quando as colheitas são excepcionais. Apresenta notas frutadas e balsâmicas e um paladar super elegante

Detalhes do produto

A adega
Imperial
Tipo
Tinto - Gran Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
56.000 garrafas.
Subzona
Rioja Alta.
Variedade
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Outros formatos disponíveis:
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja picota com boa densidade.
Nariz
Intensidade aromática complexa com notas de amoras, groselhas, morangos e alcaçuz. Tudo acompanhado pelos aromas provenientes do estágio em barrica, como café torrado, chocolate, cravo, toffee, folha de charuto, etc...
Boca
Entrada suave e passagem marcada por um tanino agradável que dá elegância. O retrogosto é longo, frutado e com algumas notas balsâmicas. Redondo e equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 °C.
Consumo
Até 2040, mais ou menos, se estiver em ótimas condições.
Combinação
Sozinho ou acompanhando carne vermelha, caça, peixes gordos, queijos curados.

Vinha e preparação

Nome
Fincas Remedio, Encinas, Barbarroja y Antoñana.
Descrição
Vinhas de sequeiro e baixos rendimentos cultivadas em vaso nos municípios de Villalba (Remedio e Encinas) e Torremontalbo (Barbarroja e Antoñana). Os que estão nas duas primeiras propriedades ficam a uma altitude entre 550 e 650 metros, bem perto da serra de Toloño, enquanto os dois últimos estão em encostas suaves viradas para o sul.
Tamanho
12 hectares.
Idade
Vinhas com uma idade média de 40 anos.
Solo
Pobre em matéria orgânica e com composição argilosa, com zonas de cantos rolados.
Clima
Influência atlântica e continental. A colheita de 2018 nos leva de volta ao clima de anos atrás, com um inverno de fortes geadas, neve e chuvas abundantes. A primavera também foi fria e chuvosa e o verão, quente, mas sem temperaturas excessivas, o que permitiu uma boa maturação.
Colheita
Vindima manual em caixas com dupla seleção tanto no campo como na adega. A colheita começou no dia 8 de outubro e terminou no dia 26 do mesmo mês de 2018. Classificação de Excelente pelo Conselho Regulador da D.O.Ca. Rioja. Dupla seleção no campo e na adega.
Vinificação
Cachos inteiros mantidos em frio. Depois de selecionadas, as uvas esmagadas caem por gravidade em pequenas cubas de madeira para uma maceração a frio durante algumas horas, antes de passar para a fermentação alcoólica com leveduras próprias a uma temperatura controlada de 28-29 °C, com pisadas e delestages diários, bem como provas para determinar o momento da descuba. Fermentação malolática em betão.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, usadas só uma vez. As barricas são trasfegadas a cada 8 meses.
Engarrafamento
Em julho de 2021. Desde então e até chegar ao mercado, o vinho continuou a ser refinado nas adegas centenárias da vinícola.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Fresh blackberries, plums, smoked spices, graphite and cocoa powder. So juicy and firm, with fresh, abundant tannins coming from the fruit and spicy oak, but all woven in a fine-grained form, which clearly shows aging potential. Medium- to full-bodied with a very long finish. Try after 2026. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

One of the last vintages of Imperial's Gran Reserve to use 20%  American oak, this a focused, age- worthy wine that will still be going strong in two decades'time. Featuring Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo, it's a serious, firm, yet very well balanced red with lots of acidity, muscular tannins, toasty oak and layers of blueberry and black cherry fruit. 2030-2040. 

The Wine Advocate:

The 2018 Imperial Gran Reserva was cropped from a year with the weather from yesteryear, a cold winter with frost, snow and abundant rain, a cool spring and mild summer that resulted in a long vegetative cycle of 180 days and a late harvest between October 8th and 26th. It has similar parameters to the 2017 I tasted next to it, with 14% alcohol, a pH of 3.55 and 6.03 grams of acidity, but it shows fresher. It feels very complete, fresh and vibrant, with more depth and tannin. It's still quite young and should develop nicely in bottle with that extra kick from the cooler year. It was a smaller crop, and they produced 56,000 bottles. It was bottled in July 2021. - Luis Gutiérrez.