Descrição

Perfumado, fresco e agradável. Este coupage francês oferece uma ampla gama de notas de frutas silvestres, juntamente com toques florais e herbáceos. Versátil e elegante

Detalhes do produto

A adega
Domaine des Deux Clés
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
Syrah, Carignan
Origem
Vin de France

Prova

Nariz
Destacam-se aromas de amora silvestre e ginja, juntamente com notas de violeta, especiarias e sotobosque.
Boca
Fresca, com uma acidez ótima e sabores frutados e herbáceos agradáveis.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
As uvas vêm de uma parcela que fica a 300 metros acima do nível do mar, virada para noroeste
Solo
Terciários de cascalho argilo-calcário. Margas esquistosas.
Vinificação
As duas variedades de uva fermentam separadamente durante 12 dias após uma maceração de 50% dos cachos inteiros e 50% da fruta desengacada