Descrição

Sensacional vino blanco del Ródano con gran capacidad de guarda gracias a su medio año de crianza en barrica de roble. Muy gastronómico, es el maridaje perfecto para gran cantidad de platos, pudiendo acompañar una comida de principio a fin. 

Detalhes do produto

A adega
Domaine Gramenon
Tipo
Branco
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
60% Viognier, 40% Clairette
Outros formatos disponíveis:
Origem
Côtes du Rhône
Certificações
Demeter

Prova

Temperatura de servir
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Ahora o perfecto dentro de dos años.
Combinação
Con pollo y pavo.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos situados en la ladera de Gramenon cuidados con técnicas biodinámicas.
Solo
Gramenon está construido sobre arenisca silícea y con cáscara, formando un relieve en el paisaje de arenales de safres. Este banco de arenisca corresponde a una melaza, instalación en el medio marino costero, bajo la influencia de las corrientes marinas.
Rendimento
40 hectolitros por hectárea.
Colheita
Vendimia manual clasificada.
Vinificação
Fermentación con levaduras autóctonas en barrica.
Envelhecimento
Crianza de 6 meses en barrica sin trasiegos.
Engarrafamento
Después de Semana Santa.