Descrição

Esta casa es un auténtico referente en el Jura, una de las regiones vinícolas más reconocidas por la comunidad winelover de todo el mundo. En este blanco muestran todo el potencial de la variedad autóctona Savagnin. Cuenta con una producción limitada y destaca por su elegancia y un paso por boca vibrante.

Detalhes do produto

A adega
Domaine de Montbourgeau
Tipo
Branco
Colheita
2018
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Savagnin
Origem
L'Étoile

Prova

Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompañar con setas de todo tipo.

Vinha e preparação

Idade
Entre 15 y 20 años.
Solo
Marga gris y azul.
Rendimento
45 hectolitros por hectárea
Colheita
Vendimia manual tardía.
Vinificação
Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y permanece con sus lías hasta la fermentación maloláctica.
Envelhecimento
Crianza de entre 9 y 12 meses en fudres y barricas.