Descrição

Nos encontramos en L'Étoile, una de las apelaciones más prestigiosas del Jura. Esta región se ha convertido en los últimos años en un referente para winelovers de todo el mundo. Domaine de Montbourgeau demuestra con este blanco las razones del éxito. Un perfil intenso y complejo que lo convierte en un todoterreno gastronómico.

Detalhes do produto

A adega
Domaine de Montbourgeau
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
L'Étoile

Prova

Nariz
Fragante, con aromas de manzana y levadura.
Boca
Salina, afilada y muy persistente.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Combinação
Ideal con queso comté.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos plantados con orientación sur.
Solo
Calcáreo.
Colheita
Vendimia manual.
Vinificação
Fermentación y crianza en fudres de 500 litros durante 18 meses.