Descrição

A adega Dry River foi pioneira em trazer a casta Syrah para Martinborough. A primeira colheita foi em 1996. O vinhedo é plantado com o clone Limmer, considerado o que produz os melhores vinhos Syrah nesta região. Este vinho foi envelhecido durante um ano em barricas francesas. O resultado é um tinto complexo, com notas de couro limpo, alcatrão, tabaco e frutas vermelhas e pretas

Detalhes do produto

A adega
Dry River
Tipo
Tinto
Colheita
2008
Álcool
12.3% vol.
Variedade
100% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Martinborough

Prova

Vista
Cor rubi escura com reflexos violeta.
Nariz
Notas de nozes, carvalho tostado, bagas vermelhas e escuras (groselha preta) e um leve toque de pimenta, que se mistura com lembranças de alcatrão e couro fresco.
Boca
Em boca é denso, suave, com notas de fruta escura. Excelente frescura. Notas de bolo de Natal, tabaco. Final considerável.
Consumo
Perfeito para beber agora ou guardar na garrafa por uns 15 anos, se estiver em boas condições de luz, humidade e temperatura.

Vinha e preparação

Descrição
Plantação com um antigo clone de Serine, que veio originalmente da Nova Zelândia nos anos 1800. As últimas videiras foram salvas pelo Dr. Alan Limmer.
Envelhecimento
Criado em barricas francesas de 300 a 500 litros, das quais 25% são novas, durante 12 meses.