Es lo que hay 2020

Vinhas situadas entre 1.000 e 1.100 metros de altitude. La Lomita Gorda: quando compramos esta vinha, a data que aparecia no registo era 1947. Por alguma razão, em Aragão não há registos de plantações anteriores a essa data. Esta parcela apresenta todas as características de uma plantação pós-filoxérica, principalmente com cepas de Garnacha fina e algumas de Moristel, Miguel de Arco e Provechón (Bobal). A superfície é de 0,7 hectares, em geral de cantos rolados e a 750 metros de altitude. A vinha está situada entre Cervera de la Cañada e Villalengua, com orientação noroeste. Marzolin, plantação registada em 1920, tem 1,29 hectares de vinhas velhas com solo muito pedregoso, com 15% de Moristel sobre pedras roladas e orientação sudeste.
Foi comprada em 2017 e recuperada depois de ter sido encontrada em estado de quase abandono, tendo-se conseguido uma grande colheita. Los Narros foi usado pela primeira vez para fazer este vinho, embora tenha sido plantado em 1947. Foi comprada em 2017 e recuperada depois de ter sido encontrada em estado de quase abandono, tendo-se conseguido uma grande colheita. Los Narros foi usada pela primeira vez para fazer este vinho, embora sempre tenha sido usada para elaborar El Mondongo. A
vinha foi plantada em 1964, com uma área de 0,81 hectares composta inteiramente por Garnacha fina, com pedras soltas sobre carbonato e glacis. A orientação sudoeste, 880 metros de altitude e mais de 35% de inclinação proporcionam mais taninos e acidez.