Descrição

Las calendas, días de luna nueva, simbolizan el tiempo que pasa. En el caso de Ferraton es el nombre elegido para el vino que se origina de sus parcelas sedimentarias y graníticas, la expresión de los tres grandes terroirs de Crozes Hermitage, formados por los ríos Ródano e Isère desde tiempos inmemoriables. Una Syrah de exquisita finura en un tinto de carácter eminentemente fresco, con buen volumen y longitud.

Detalhes do produto

A adega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Crozes-Hermitage
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Color rubí intenso con reflejos púrpura.
Nariz
Fruta roja y especias con notas de pimienta.
Boca
Un ataque fresco, con taninos aterciopelados. El final es persistente y fresco.


Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Aluviales de origen glacial con cantos rodados y gravas en Mercurol y Beaumont-Monteux. Suelos graníticos en Larnage.
Clima
Mezcla de influencia continental y mediterránea.
Vinificação
Las uvas son despalilladas. Fermentación en depósitos de hormigón. Extracción mediante 'pigeages' y remontados. Maceración durante 20 días a temperatura controlada.
Envelhecimento
Crianza parcial en foudres demi-muid durante 8 meses.