Gran Barquero Oloroso
Descrição
Este oloroso da Pérez Barquero é ligeiramente doce, suave, aveludado e enérgico. É o arquétipo do vinho fortificado andaluz submetido a um envelhecimento oxidativo. Os seus quase 30 anos de envelhecimento conferem-lhe uma singularidade e fazem dele um vinho elegante, acutilante, rico, salino e encorpado.
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The NV Oloroso Gran Barquero is produced from Pedro Ximenez grapes aged oxidatively in a solera system for 25-30 years on average. It displays a dark amber color and a complex nose of cigar ash, candied apricots and roasted nuts. The palate is ample, velvety, with good structure, without the rusticity some attribute to the wines of Montilla, and very slightly off-dry, which makes it very approachable. - Luis Gutiérrez.