Descrição

Estamos diante da primeira colheita deste maravilhoso tinto da adega Carchelo: Guarafía. Um vinho parcelar que nasce de uma vinha situada na Serra do Carche e que é vinificado em barricas abertas de carvalho francês. Complexo e elegante, é ideal para acompanhar peixes gordos como salmão ou truta

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Carchelo
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Produção
2.835 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Jumilla

Prova

Vista
Cor vermelho rubi.
Nariz
Aromas florais e de pequenas bagas vermelhas, com um fundo mineral e um leve toque especiado.
Boca
Complexo e equilibrado, com um final agradável e persistente, onde se destaca o seu caráter mineral.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal com carnes brancas, queijos suaves e peixes como salmão ou truta.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha em espaldeira e semi-seca, localizada na encosta noroeste da Sierra del Carche, a 600 metros de altitude.
Solo
Solo franco arenoso com presença de calcário e influência de argilas e margas.
Vinificação
Semi-maceração carbónica, fermentação alcoólica e malolática em barricas abertas de 225 litros de carvalho francês.
Envelhecimento
6 meses em barris de 2.000 litros com paredes de granito cinzento.

Avaliação dos especialistas

Tim Atkin:

A bit of an outlier in Jumilla, not only for its variety but the style of wine. This is 100% Garnacha from a single vineyard with beautiful strawberry fruit and a touch of cola. The oak influence is minimal – the wine was fermented in open barrels and aged six months in foudres – and offers just a little structure. There is wonderful lift but the wine loses nothing in concentration. 2024 - 2027

The Wine Advocate:

The one red that is different is the 2023 Guarafía, produced with Garnacha grapes. It has contained alcohol despite the sensation of ripe berry fruit, aromatic herbs and cherries in liqueur. It's heady and showy, with moderate acidity, dusty tannins and a sweet sensation. It was my favorite of the lineup. It matured in a granite foudre for four to six months. 2,835 bottles were filled in April 2024. (Luis Gutiérrez)

James Suckling:

A juicy, bright and succulent red with aromas of sour cherries, pomegranates and cinnamon. It’s medium-bodied with sleek tannins. Supple and crunchy with a delicious red currant character in the finish. Drink now.

Decanter:

Earthy roasted berries, thyme and rose petals on the nose. Broad, loose red fruit with green peppercorn spice, a soft texture and an easy, fresh finish. Drink 2025-2030