Arbois
Jacques Tissot Arbois Blanc Typé Tradition 2017
70% Chardonnay, 30% Savagnin
25,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
- 34,00 € / Litro
Descrição
Arbois Blanc Typé Tradition é a expressão dos terroirs de marga cinzenta de Les Bruyères e de Sauvagny. Um delicado coupage de Chardonnay envelhecido em foudres e de Savagnin envelhecido durante 36 meses sob véu de flor. O seu perfumado nariz exibe agradáveis aromas de frutos amarelos e nozes, e possui um paladar redondo e amplo. Um branco fresco e persistente.
Informações de produto
A adega
Tipo
Branco Fermentado em pipa
Colheita
2017
Álcool
13.5% vol.
Variedade
70% Chardonnay, 30% Savagnin
Origem
Arbois
Prova
Vista
Brilhante e clara cor dourada.
Nariz
Perfumada e intensa de aromas de maçã amarela, ameixa mirabelle, amêndoas e nozes.
Boca
Branco redondo que enche a boca e ao mesmo tempo se mostra maravilhosamente fresco, com um final distintivo e persistente, pleno de sabores de amêndoa, noz e frutas amarelas.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Consumo
Até 2027 se for conservado em óptimas condições.
Combinação
Ideal com frutos secos, queijos tipo Comté ou Montd'Or, cozinha asiática e pratos tradicionais elaborados com natas.
Vinha e preparação
Descrição
Mistura dos diferentes terroirs do Domaine, particularmente Les Bruyères e Sauvagny, virado a sudeste.
Solo
Marga cinzenta.
Envelhecimento
São necessários 36 meses de envelhecimento para obter o sauvagnin sob véu de flor. O chardonnay é envelhecido em foudres antes de realizar o ‘coupage’.
25,50 €
IVA incluído
Garrafa 75 cl.
- 34,00 € / Litro
Colheitas: 2017 2016
Meh… recuerdos del velo en flor que le dan un toque interesante, pero en general un vino demasiado desequilibrado.
Le faltaba aroma y complejidad se nota que es un jura comercial Pero si compro Jura quiero flor y este le falta un poco más de típiicidad
Un buen vino para iniciarse en los Jura.