Descrição

A uva Moscatel, de grão pequeno, encontra um local ideal no vale de Aragona, graças ao seu microclima particular de Jumilla, com pouca chuva e muitas horas de sol. Condições perfeitas que favorecem um vinho jovem, com aromas tropicais elegantes , cítricos, a frutas de caroço e flores brancas, que tornam cada gole uma experiência mais do que agradável. Vegano

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Juan Gil
Tipo
Branco
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Moscatel de grano menudo
Origem
Jumilla
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarelo palha com reflexos esverdeados e dourados.
Nariz
Elegante e fresco, com aromas de frutas de caroço e tropicais (pêssego, damasco, ananás), cítricos e flores brancas.
Boca
Branco limpo, harmonioso, saboroso, muito fresco e frutado, com uma acidez interessante e presença de citrinos. O final é agradável e longo, com lembranças dos aromas antecipados no nariz, convidando a continuar a beber.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar peixes, marisco, queijos suaves, saladas, massas e carnes brancas.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas com certificação biológica, localizadas em colinas de encostas suaves a cerca de 700 metros de altitude no vale de Aragona, Jumilla.
Solo
Calcário.
Clima
Seco, com muitas horas de sol, criando um microclima ideal para o cultivo desta variedade.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox, em barricas de carvalho francês e em depósitos de betão de forma ovalada, a temperatura controlada para obter maior redondeza e complexidade em boca. Contém sulfitos.