Descrição

Juan Gil nos encanta com este rosé de Jumilla aromático, harmonioso e gastronómico, que não tem nada a invejar aos rosés da Provença. Em boca é fresco e limpo, com um grande equilíbrio de sabores e aromas. De espírito mediterrânico, vai fazer os fãs deste estilo elegante se apaixonarem

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Juan Gil
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Syrah, Petit Verdot
Origem
Jumilla
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Nariz
Tarte de ameixa vermelha, cereja e mirtilo.
Boca
Saboroso, fresco e muito persistente, com notas de damasco, pêssego e laranja.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 °C.
Combinação
Ideal com saladas, massas, paella, peixes e queijos. Um grande aliado para piqueniques e churrascos.

Vinha e preparação

Clima
Mediterrâneo.
Vinificação
Uma parte das uvas Syrah e Petit Verdot são fermentadas em barricas de carvalho francês e a outra parte em depósitos de betão ovais, a temperatura controlada, para obter um vinho rosé maravilhoso, redondo e complexo em boca.

Avaliação dos especialistas

Decanter:

Wild berries, raspberry, rose petals and blood orange peel. The palate is vibrant and fresh with a taut structure, juicy red fruit and fresh acidity. A refreshing, dry style with a firm finish. Drink 2025-2027 Alc 13%