Descrição

Este fabuloso tinto foi elaborado totalmente com a variedade de uva Merlot de vinhas da localidade de Guma, em Burgos. É pura suavidade e sedosidade, além de uma joia da qual só são produzidas 1.261 garrafas, pois a Lagar de Isilla concentra toda a sua atenção em que esta uva francesa dê o seu melhor nas terras de Burgos

Detalhes do produto

A adega
El Lagar de Isilla
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Produção
1.261 garrafas
Variedade
100% Merlot
Origem
Vino de España

Prova

Vista
Cor vermelha cereja intensa, limpa e brilhante.
Nariz
Aromas a frutos pretos com sensações balsâmicas transmitidas por aromas herbáceos. Toques de pastas e especiarias com notas de café e cacau.
Boca
Em boca é suave e sedoso, com notas longas e persistentes de chocolate, café, fruta madura e alcaçuz preto.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas nas encostas, na localidade burgalesa de Guma, bem perto do rio Douro.
Solo
Solos arenosos e argilosos.
Rendimento
Entre 3.000 e 3.500 quilos por hectare.
Colheita
A colheita é feita à mão e depois passa pela mesa de seleção de cachos e uvas.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox. Maloláctica em barricas novas de carvalho francês.
Envelhecimento
O vinho envelhece em barricas durante 18 meses.