Descrição

Com o La Poda Mencía 2021, a ideia é expressar a tipicidade varietal a partir de um vinho fresco e bem frutado. Para isso, usam uvas da melhor qualidade e um processo de viticultura tradicional e super cuidadoso

Detalhes do produto

A adega
La Poda
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
Cor ameixa.
Nariz
Aromas intensos e frutados que lembram frutas pretas e flores violetas da figueira, além de um toque de chocolate.
Boca
Em boca é fresco e leve, muito vivo e estruturado ao mesmo tempo.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Um vinho super gastronómico.

Vinha e preparação

Descrição
Várias vinhas localizadas no Vale de Valdeorras.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Uvas transportadas para a adega em caixas de 20 kg. A fermentação é feita em depósitos de inox a temperatura controlada e com maceração a frio.