Descrição

O Poda Sauvignon Blanc faz parte de uma gama de vinhos com identidade própria, onde se procura obter a melhor uva para fazer um vinho que valorize a arte da viticultura. Com o seu envelhecimento sobre borras, procura-se uma expressividade mais intensa e complexa. Um vinho fresco, suculento e salino, muito versátil para acompanhar vários pratos

Detalhes do produto

A adega
La Poda
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Rueda

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Aromas frescos, notas de floresta no inverno, ervas aromáticas e frutas tropicais.
Boca
Fresco, suculento e salino. Nítido e potente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Perfeito como aperitivo. É um vinho super versátil para acompanhar toda a refeição.

Vinha e preparação

Nome
Caserío de Dueñas
Tamanho
300 hectares.
Clima
Continental.
Colheita
Vindima fraccionada em diferentes momentos de maturação da fruta, com vindimas noturnas a baixa temperatura.
Vinificação
Fermentação em depósitos de inox a temperatura controlada.
Envelhecimento
Envelhecimento sobre as suas leveduras.