Descrição

Las Suertes, anteriormente conhecido como El Ciruelo, provém de uma pequena parcela sobre rocha vulcânica com vinhas centenárias de Listán negro. Este é um dos vinhos mais exclusivos de Suertes del Marqués e foi muito bem avaliado pela crítica. Subtil, fresco e expressivo, é um vinho ideal para descobrir a delicadeza e a riqueza do terroir vulcânico das Ilhas Canárias.

Detalhes do produto

A adega
Suertes del Marqués
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Produção
4.100 garrafas
Variedade
100% Listán negro
Origem
Valle de la Orotava

Prova

Vista
Vermelho framboesa, densidade média-baixa.
Nariz
Nariz expressivo de cerejas e especiarias combinadas com notas balsâmicas e mentoladas, com um rasto impressionante de pimenta preta, louro, folha de tabaco, eucalipto, cachos de bunanshees e chá preto.
Boca
Muito fresco e subtil, herbáceo, mineral, com grande acidez, saboroso, especiado, taninos suaves, leves e persistentes ao mesmo tempo.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.
Consumo
Ótimo até cerca de 2030 se conservado em boas condições. Recomenda-se a decantação.
Combinação
Ideal para beber sozinho ou com pratos simples que não desvirtuem o vinho. Pode acompanhá-lo com peixe.

Vinha e preparação

Nome
El Ciruelo
Descrição
Parcela situada entre 480 e 520 metros de altitude, sob um sistema de cordão entrançado. Exposição norte.
Tamanho
Parcela de 0,75 hectares.
Idade
Cerca de 100 anos de idade.
Solo
Franco-arenosos.
Clima
Atlântico.
Colheita
Colhido à mão em caixas de 16 quilos.
Vinificação
Vinificação em cubas de betão com 90% de cachos inteiros, sem controlo de temperatura. Leveduras autóctones.
Envelhecimento
12 meses sobre as suas próprias borras em barricas usadas de 500 litros.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The red 2022 Las Suertes is from the El Ciruelo Vineyard. It fermented with 90% full clusters and indigenous yeasts and had 22 days of maceration, with an élevage of 12 months in 500-liter oak barrels. It has medium ripeness at 12.5% alcohol. The wine had just been bottled when I tasted it, but it felt very harmonious, balanced and expressive, with the fine tannins that the plot is famous for. It's clean and has a mixture of red fruit, herbs, spices and crushed rocks and is complex and elegant. This has more Burgundian tannins than El Esquilón, which felt more Barolo. 4,100 bottles were filled in October 2023.