Descrição

Aromático, fresco y cremoso, este blanco borgoñón de Louis Jadot recuerda a los grandes vinos de Mersault y seduce al paladar con su agradable textura, su fascinante abanico aromático y su intenso posgusto. Su fermentación parcialmente en roble lo dota de estructura y complejidad y lo convierte en un gran aliado gastronómico. 

 

 

Detalhes do produto

A adega
Maison Louis Jadot
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Bourgogne

Prova

Vista
Color amarillo brillante y nítido.
Nariz
Intensa, generosa y fresca. Seduce con sus aromas cítricos, de ciruela amarilla y de albaricoque que dan paso a los elegantes apuntes tostados y a las sutiles notas de vainilla.
Boca
Potente, estructurada y armoniosa. Regala una agradable textura y un delicioso posgusto.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 10 y 12 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Combinação
Ideal con pescado, con marisco, sushi, con aves de corral, con recetas con salsas cremosas y con quesos suaves.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos plantados en las zonas de la Côte d'Or, de Chalonnais y de Viré-Clessé.
Clima
Continental.
Vinificação
Los diferentes vinos de este 'coupage' proceden de una vinificación tradicional. Fermentación parcial en barricas de roble.
Envelhecimento
Crianza de unos 10 meses en barricas de la propia tonelería de la bodega o en cubas de acero inoxidable antes de ser ensamblado para la preparación del embotellado.