Descrição

Este vinhedo fica na margem direita do Ródano, ao sul de Lyon, perto de Vienne. O mais antigo e mais setentrional das Côtes-du-Rhône, hoje é reconhecido pela qualidade excepcional dos seus vinhos. Este tinto é feito só com Syrah, com um estágio de 15 meses em barrica. O resultado: um tinto equilibrado com taninos e aromas muito finos.

Detalhes do produto

Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Côte-Rôtie

Prova

Vista
Cor granada.
Nariz
Aromas que sugerem notas agradáveis e especiadas.
Boca
Poderoso, mas equilibrado, com taninos muito finos e aveludados que sugerem agradáveis notas especiadas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes suaves como cordeiro, leitão e porco leiteiro.

Vinha e preparação

Nome
Rosier
Descrição
As videiras são plantadas em terraços estreitos, construídos em encostas íngremes com declives vertiginosos.
Solo
Na Côte-Rôtie, tem dois 'terroirs' bem diferentes: o Côte Brune, no norte, com seus xistos ricos em mica e ferro, e o Côte Blonde, no sul, com gneis e areias argilosas chamadas 'arzels'. O leito rochoso granítico é coberto em alguns locais por xistos, mas também por solos arenosos e calcários. A maior parte deste vinho provém do sul da denominação, nos setores Côte Blonde e Coteau de Tupin.
Clima
Continental. Colheita ensolarada.
Vinificação
Maceração e fermentação durante cerca de 20 dias com remontagens durante os primeiros dias e, posteriormente, remontagem no final.
Envelhecimento
Crianza de 15 meses em barricas de um ano e semimuids.