Descrição

Mas d'en Bernat muestra el perfil más joven del Priorat. Elaborado a partir de la Garnacha plantada en el municipio de La Vilella Baixa, es un tinto auténtico y despojado de artificios, que se caracteriza por su explosividad aromática y una boca muy frutal, con buena acidez y un final redondo. El vino viene con botella numerada debido a su pequeña producción.

 

Detalhes do produto

A adega
Celler Sabaté
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Priorat

Prova

Vista
De un intenso color rojo cereza, con tonos violáceos.
Nariz
Explosión de aromas, entre los que destacan las flores blancas y las frutas rojas, dulces, suaves y agradables.
Boca
La entrada en boca es dulzona, muy frutal, con buena acidez y un final redondo.
Temperatura de servir
Entre 12 y 14 ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra.

Vinha e preparação

Nome
Finca la Plantadeta.
Descrição
Viñedos ubicados en el municipio de La Vilella Baixa, a una altitud de entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar.
Idade
Entre 25 y 30 años.
Solo
Arcilloso y calcáreo.
Colheita
Vendimia manual. La recogida tiene lugar por las mañanas y el transporte se hace en cajas de 15 kilogramos.
Vinificação
Derrapado con máquina pequeña al llegar a la bodega. Fermentación con levaduras indígenas unos 25 días en depósitos de acero inoxidable con camisa de frío. Realiza la fermentación maloláctica. Durante el invierno es filtrado por proceso natural.
Envelhecimento
Sin crianza en barrica.
Engarrafamento
Se realiza en la primavera posterior a su vendimia.