Descrição

Este vino tiene un origen muy especial: está elaborado a cuatro manos entre Pepe Mendoza y esta encantadora bodega. Óscar Mestre lo define como un vino creado "a 4 manos, 2 corazones Y 1 visión". Creado a partir de distintos vinos pasificados, cada trago regala la irresistible fragancia afrutada del Mediterráneo.

Detalhes do produto

A adega
Oscar Mestre
Tipo
Branco
Colheita
2019
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Moscatel de Alejandría
Origem
Alicante

Prova

Nariz
Muy aromática, fresca y afrutada.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Vinha e preparação

Clima
Mediterráneo. Añada fresca, de primavera lluviosa y verano de noches frescas. Durante las vendimia tuvieron lugar varios episodios de precipitaciones.
Colheita
Tuvo lugar durante la primera semana de septiembre (la parte que se hizo pasa en cañizo) y la última (la parte que maduró en planta). Estado Sanitario muy bueno tras varias selecciones en planta.
Vinificação
Referencia creada a partir de varios vinos pasificados criados en diferentes barricas de diferentes volúmenes. Fermentación con levaduras autóctonas y sin alcohol añadido.
Envelhecimento
Crianza en barricas de roble francés y viejas botas que contuvieron soleras de amontillado.