Descrição

Este vino es un coupage de Chardonnay y Merseguera de carácter mediterráneo. Se trata de una gran muestra del talento de la bodega para elaborar vinos a partir de las cepas galas en el cálido clima levantino. Un blanco alegre y muy expresivo, con notas varietales y persistente.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Volver
Tipo
Branco
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Chardonnay, Merseguera
Origem
Alicante

Prova

Vista
Color dorado brillante.
Nariz
Notas de frutas maduras (piña, mango, melocotón blanco), toques de miel, así como aromas a vainilla de su paso por barrica.
Boca
Sabroso, equilibrado y con muy buena acidez. Final largo e intenso.
Temperatura de servir
Entre 9 y 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Los viñedos de la variedad Chardonnay están situados en el termino municipal de Pinoso, a una altitud de 600-750 metros por encima del nivel del mar.
Clima
Añada marcada por la sequía pese a un verano más suave de lo normal y unas lluvias pertinentes en primavera.
Colheita
Vendimia manual a finales de agosto.
Vinificação
Fermentación en barrica de roble francés.
Envelhecimento
Crianza sobre lías con 'batonnage' durante 6 meses.