Descrição

A gama Origen é uma homenagem às raízes, ao passado e, segundo explicam na adega, aos mais de 11.400 quilómetros que separam a ilha de Luzon, nas Filipinas, de onde o fundador, José Molina, regressou a Jumilla para impulsionar a sua criação nas antigas terras familiares. A casta Garnacha tintorera imprime toda a intensidade de cor e estrutura a um vinho sedutor, carnudo e cheio de frutos pretos que culmina num final longo e agradável

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Luzón
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Garnacha tintorera
Origem
Jumilla

Prova

Vista
De cor vermelho cereja opaco e borda granada.
Nariz
Afrutada. Predominam as notas de frutos vermelhos maduros e os tons especiados de cacau fino e torrado que lembram o seu tempo em madeira.
Boca
Tinto bem estruturado, saboroso, concentrado, longo e agradável no paladar, com taninos maduros e doces e um final super persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Carnes vermelhas, caça grossa, assados, charcutaria ibérica, queijos gordos e guisados diversos.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas diferentes em altitudes e com tipos de solo distintos.
Colheita
Vindima manual em palots de 150 quilos.
Vinificação
Depois de passar pela mesa de seleção, as uvas são encovadas para fermentação em contacto com as peles durante 8 a 10 dias, sem ultrapassar a temperatura de 26 °C.